味噌の会

毎年２月に味噌の会を開催します

募集は前年11月下旬です

自然栽培の最高の大豆と

長野の米麹

ヤサカの麦麹

塩はソルトコーディネーター水田が選ぶ

三種類からお選びいただけます

仕込める味噌は

信州味噌

合わせ味噌

麦味噌

甘味噌

大豆マシンも充実

２時間で仕込んでいただけます〔麦味噌以外〕

年に一回のこの機会　ぜひチェックくださいね